Voor editie #34 van het koffieTcacao magazine fotografeerde ik bij de rubriek ‘De Stamgast’ deze keer een serie portretten van worstenmaker, chef, (kinder-)kookboekenschrijver. columnist, mede-oprichter van zowel een kombuchamerk als een bureau voor duurzame reclamecampagnes, Samuel Levie. We zijn gestart met fotograferen bij het café van Rum Baba en later nog bij het pand van Rum Baba coffeeroasters in Amsterdam. Onderstaand zie je het eindresultaat én de uiteindelijke publicatie in het magazine.